小米牛奶粥的做法

小米牛奶粥是一道简单又美味的早餐或甜品，它既高营养，又易于消化。以下是一种制作小米牛奶粥的简单做法：

材料：

- 小米 100克

- 牛奶 500毫升

- 清水 500毫升

- 冰糖 适量

- 枸杞 适量（可选）

- 葡萄干 适量（可选）

步骤：

1. 将小米洗净，放入一个容器中浸泡大约15分钟，这样小米粥会更加烂熟。

2. 然后将小米和清水放入锅中，大火煮沸，然后转小火继续煮约15分钟，直到小米煮烂。

3. 接下来，倒入牛奶，继续煮沸，然后再转小火煮约5分钟，直到牛奶和小米完全混合在一起。

4. 如果你喜欢口感更加顺滑，可以使用搅拌机或搅拌器将粥搅拌成更细腻的质地。

5. 最后，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度，然后继续搅拌均匀。如果你喜欢，可以加入一些枸杞或葡萄干来增加口感和营养。

小米牛奶粥已经制作完成了！你可以把它分装到碗中，如果喜欢的话，可以在上面撒一些葡萄干或枸杞，增添颜色和口感。

小米牛奶粥是一道营养均衡的早餐或甜品，小米富含蛋白质、脂肪、维生素和纤维等多种营养物质，对身体健康有益。牛奶则提供了丰富的钙质和蛋白质，有助于骨骼健康和生长发育。这道粥不仅易于消化吸收，还能提供一定的能量，适合各个年龄段的人食用。

希望你喜欢这道简单又美味的小米牛奶粥，享受健康美味的同时，也为你的身体提供营养！